2014年01月23日

ヤフーニュースに掲載されました

キリムファインが、本日ヤフーニュースに紹介されました。
http://www.kilimfine.com/user_data/news_yahoo.php

本日より、リニューアル1周年を記念して。
10%セールをスタートしました。


セール.png






フェイスブックでプレゼント企画なども開催しましたので、
皆さんのご参加をお待ちしてます。





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2014年01月13日

このメニュー分り易!

先日、オイスターバーに行ってきました。

この季節になると、主人が「牡蠣を食べに行こうよ」というのですが、
どうも最近、ノロウイルスとかが気になり、
躊躇っているうちに、月日が流れ~、というのがここ数年のパターン。
今年は、思い切って行くことにしました。
私は、数回行ったことがありますが、主人はオイスターバーデビューです。

横浜近辺のお店ですが、カウンターで2時間制でした。
食事もワインも美味しかったのですが、
ここのお店の感心するところは、牡蠣って産地によって味が然違うけど、
細かくスタッフ聞くのも疲れるし・・・・
なんていう、お客様の心理を掴んでますね~

こんなメニューがありました。
写真左が産地と下にテイストの数字があります。
写真右の数字の表がテイストを表していて、塩味、クリーミー、甘味、ライトの表示があります。
産地の下のテイストの数字を当て嵌めれば、どんな味か一目瞭然。
右の写真のテイスト表の左下には、相性のよいワインまで紹介してあります。
すごく分り易く、チョイスする楽しみがありました。

牡蠣 美味しかった♪牡蠣 美味しかった♪










私たちは、北海道サロマ産、兵庫県室津産、南オーストラリア産をいただきました。
一番小さいのが南オーストラリアで、とってもライトな味でした。
北海道の仙鳳趾産が、その日のメニューの中では一番クリーミーでしたが、
既に売切れでした。残念(-_-;)
牡蠣 美味しかった♪








牡蠣のアヒージョ(オイル煮)
(家で作っても、何かが違うんです(^^ゞ)
牡蠣 美味しかった♪








牡蠣ふらも、ふっくら。
牡蠣 美味しかった♪












最後にサービスで出てきた、牡蠣のスープ。
これが、絶品でした。
すごく評判らしいですよ。(*^_^*)
牡蠣 美味しかった♪











ということで、お料理も美味しかったですが、
サービス業の私としては、このメニュー表がとっても勉強になりました。

キリムとトルコ雑貨の通販-キリムファイン











posted by okalove at 15:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 日々の事 | 更新情報をチェックする

2014年01月12日

ナザボン

トルコでは、ナザールボンジュウというお守りがあります。
ガラスの目玉が邪視を跳ね返すといわれ
玄関先に飾っている家庭も多いようです。
トルコ語で、 Nazar (ナザール)は「目」、
boncuğu(ボンジュック)は「ガラス玉」という意味です。
この【目】は、一説よると、
その目を見たものは石になってしまうという ギリシャ神話のメデューサーサがトルコに伝わり、守り神として解釈されたことが由来といわれています。
紀元前から伝わる邪視除け・魔除けのお守りです。


トルコで、ショッピングモールの柱に掛けてあったのも見かけました。
ナザボン.jpg











サフランボルで宿泊した古民家ホテルには、
オーナーさん手作りのこんなナザボンも見かけました。
ナザールボンジュウの事を、きもカワイイと表現する方がいますが、
失礼ながら、素敵ともかわいいともいい難いけど、すごく凝ってますよね。
パワーがありそう♪

ナザールボンジュウナザールボンジュウ












ナザールボンジュウは、割れたら、災いから身代わりになってくれた事を意味します。
特に、決まった捨て方は無いようです。
気になる方は、自分なりの方法で、例えば塩をいれた袋に入れて処分するとか、
土に返してあげたり、袋に入れてお焚き上げ等は如何でしょうか?
ナザールボンジュウ














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